Det er snart jul, og for de fleste indebærer det nok stadig, at man giver og modtager gaver. I disse tider, hvor mange heldigvis begynder at overveje deres forbrugsvaner (jeg selv og min familie med), er der sikkert også nogen, der vælger enten at spare julegaverne væk eller i hvert fald skruer meget ned. …
Jeg er blevet vild med matcha te – grøn, japansk te – som smagsgiver i desserter og søde sager. Teens bitterhed og parfume er perfekt sammen med noget mere blødt og sødt. Mens jeg var i Tokyo sørgede jeg for at få et matcha-is næsten hver dag, og her hjemme er især mine rustikke matcha …
For nogle år siden opdagede jeg furoshiki – den japanske kunst at pakke ting ind i stof. Den gang bestemte jeg, at jeg derefter ikke mere ville bruge gavepapir. Den beslutning har jeg desværre ikke holdt, men jeg har pakket mere ind i stof siden. Fordi det er smukt, bæredygtigt og en ekstra gave. …
Selvom vejret godt kunne være mere påskeagtigt, er det dejligt med påskeferie. Jeg nyder både at have fri og at have en lejlighed til at samle familien. I dag står på fætterhygge, bagning og forårspyntning i huset. Hvad du end bruger de næste dage på, vil jeg ønske dig en skøn påske!
Sneen er ved at være smeltet, og nu må det gerne være sidste gang for i år, synes jeg. Efter gråvejr og snelandskaber trænger mine øjne til farver og forårstegn, og der er fokus på begge dele i denne uges fredagsfund. Forårsfine æg Hvis du mangler et farverigt og humørfyldt indslag til dit påskebord, …